sábado, 31 de octubre de 2015

3 recetas de Halloween.

Hola!! Aquí os traigo otra entrada para este Halloween Muchos en vez de salir de casa preferimos hacer la fiesta en casa. Os dejo unas cuantas recetas para que nuestra cena de Halloween sea realmente terrorífica pero deliciosa. Espero que os guste y sigáis leyendo. 
Las recetas no son mías, las he encontrado en la web http://www.directoalpaladar.com

1. Galletas de Calabaza. 

Ingredientes para 24 galletas (más o menos)
250 gr de mantequilla
150 gr de azúcar
1 huevo
125 gr de puré de calabaza
500 gr de harina
1 pizca de sal
4 cucharadas de canela
1/2 cucharada de nuez moscada
30 ml de leche.

Procedimiento:

1. Lo primero que tenemos que hacer es hacer el puré de calabaza, para ello hervimos la calabaza, la dejamos escurrir bien y finalmente la hacemos puré.
2. Tamizamos la harina, la sal, la harina y la nuez moscada. A parte batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren. Añadimos el huevo, mezclamos bien e incorporamos el puré de calabaza.
3. Incorporamos la mitad de la mezcla de harina y cuando empiecen a integrarse añadimos la leche y el resto de la mezcla de la harina. Tenemos que mezclar hasta que deje de pegarse en las paredes, cuando esté hacemos una bola y lo dejamos en una mesa durante 15 minuto para que se sequen
4. Dividimos la bola en dos y las estiramos con un rodillo. La metemos en la nevera durante 15 minutos. Después las sacamos y recortamos las galletas con el cortador, de preferencia con forma de calabaza.
5. Dejamos la masa durante 2 horas en la nevera
6. Precalentamos el horno a 180º, cuando esté el horno en temperatura metemos las galletas durante 15 - 20 minutos.


2. Cóctel para 4: 

Ingredientes:
250 gr de frambuesas
agua
6 cucharadas de azúcar
Medio limón
Melón
Pepitas de chocolate

Procedimiento:
1. Exprimimos  el limón y lo juntamos con las frambuesas y el agua suficiente para conseguir la consistencia deseada. Después lo pasamos por un colador para quitarle las pepitas de la frambuesa.
2. Repartimos el líquido entre las cuatro copas. Hacemos 8 bolitas de melón y las repartimos de nuevo entre las copas.
3. Sobre cada bola de melón le ponemos una pepita de chocolate.

3. Esta receta la vi hace mucho en internet pero no sé en qué página. Esta es ideal para los peques. Vamos a hacer fantasmitas de plátano. 

Ingredientes para 6 fantasmitas.

3 plátanos.
Chispas de chocolate
Chocolate blanco.

Procedimiento:

1. Pelamos los plátanos y los partimos en dos.
2. Derretimos el chocolate blanco y metemos las mitades de plátano hasta que estén totalmente bañadas.
3. Las dejamos secar en vertical
4. Antes de que estén totalmente secos le ponemos dos chispas de chocolate en forma de ojo.

Y aquí lo podemos dejar o añadirlo a algún plato para darle un punto de decoración,


Y hasta aquí las recetas de hoy. Espero que os sirvan para hacer de vuestra cena o merienda una especial.

Si tenéis cualquier duda o sugerencia podéis mandármela a eva28495@hotmail.com.
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